人民日?qǐng)?bào)記者 施鈺

福建省福州市連江縣筱埕鎮(zhèn)龍翁嶼海域，養(yǎng)殖戶連勝利腳踩塑膠漁排，一提、一放，將剛剛收獲的整根海帶連著吊養(yǎng)的繩子，都放進(jìn)敞口式鮑魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱?！磅U魚一邊吃，海帶還能一邊生長(zhǎng)，一根海帶大約夠一籠鮑魚吃上12天。”經(jīng)過幾年實(shí)踐，連勝利已對(duì)立體養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)熟稔于心。

這片海域的養(yǎng)殖布局藏著智慧——漁排上吊著敞口式網(wǎng)箱養(yǎng)殖鮑魚，網(wǎng)箱外吊養(yǎng)著海帶、龍須菜，網(wǎng)箱下的水里還養(yǎng)著真鯛、石斑魚等海魚?！昂Ш妄堩毑耸酋U魚的餌料，也能釋放氧氣，改善水質(zhì)環(huán)境；鯛類能吃網(wǎng)箱上附著的藻類和水中的浮游生物等，減少附著物清理成本；鮑魚和海魚的排泄物又是浮游生物的天然餌料，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，還省去不少投餌的人工成本。”福州日興水產(chǎn)食品有限公司董事長(zhǎng)江銘福介紹，近兩年，該公司與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶合作，探索海上立體化養(yǎng)殖模式。

敞口式網(wǎng)箱里頭也有門道。“和以前傳統(tǒng)的抽屜式網(wǎng)箱不同，這種敞口式網(wǎng)箱內(nèi)置兩個(gè)相互連通的黑色塑料‘島礁’，既能為鮑魚遮光，又能讓鮑魚自由活動(dòng)?！苯懜Ｕf，這樣一來，鮑魚活動(dòng)空間大，品質(zhì)也好，鮑魚產(chǎn)量能提升1/4，單價(jià)可提高10%。

2023年11月，《自然資源部關(guān)于探索推進(jìn)海域立體分層設(shè)權(quán)工作的通知》發(fā)布，鼓勵(lì)對(duì)跨海橋梁、養(yǎng)殖、溫（冷）排水、海底電纜管道、海底隧道等用海進(jìn)行立體分層設(shè)權(quán)，推動(dòng)以往的海域“平面”管理向“立體”開發(fā)利用方向轉(zhuǎn)變。

傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖大多在近海區(qū)域，隨著沿海近岸養(yǎng)殖空間漸趨飽和、資源環(huán)境承載能力接近上限，福建福州的養(yǎng)殖從業(yè)者向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展，同時(shí)也探索“精耕細(xì)作”的立體化養(yǎng)殖模式，通過優(yōu)化空間布局、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、升級(jí)設(shè)施裝備，讓一片海域產(chǎn)出多重效益。

福州市羅源縣鑒江鎮(zhèn)海域，本地養(yǎng)殖戶、羅源縣森泉科技有限公司負(fù)責(zé)人陳森把養(yǎng)殖空間拓展到了海底，在同一片海域?qū)崿F(xiàn)海參的分層養(yǎng)殖?！昂Ｃ嫔喜扇〉趸\養(yǎng)殖或網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式，海底則嘗試底播養(yǎng)殖?！?023年起，陳森嘗試陸續(xù)把近2萬斤海參苗投放到約26米深的海底，讓海參在無人工投喂、無藥物干預(yù)的原始環(huán)境中自然攝食、緩慢生長(zhǎng)，模擬野生海參的生長(zhǎng)環(huán)境，也減少養(yǎng)殖對(duì)海域生態(tài)的影響。

“今年5月初，首批底播海參順利收成，產(chǎn)量約4000斤，底播養(yǎng)殖養(yǎng)出來的海參品質(zhì)好，售價(jià)比網(wǎng)箱養(yǎng)殖的要高上30%左右。”這幾天，嘗到甜頭的陳森正在遼寧大連買海參苗，“今年新承包了1000多畝海區(qū)，我準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展養(yǎng)殖空間，打造規(guī)?；?、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地，還要開設(shè)工廠進(jìn)行海參粗加工?！?/p>